♡プチトマトときゅうりの だし漬け♡

リカ姫
リカ姫 @cook_40180092

超簡単!切って ひと晩漬けるだけ!お弁当にとっても便利!
このレシピの生い立ち
作り置きしておくと便利です。そうめんの付け合わせに出したり、お弁当の彩りとして入れてあげたり簡単なのでおすすめします!

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材料

  1. キュウリ 2本
  2. プチトマト 8〜10個
  3. ●だし汁(200ccの湯にだしの素小さじ1/2を溶かして) 200cc
  4. ●しょうゆ 小さじ2
  5. ●酢 小さじ2
  6. ●鷹の爪(輪切りでも) 1本
  7. ●塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    プチトマトはよく洗い、きゅうりは一口大の乱切りにしておく

  2. 2

    きゅうりをボウルに入れ塩を適量ふり、よく揉み込み10分ほど置く

  3. 3

    ●の漬け汁を全て混ぜ合わせておく

  4. 4

    キッチンペーパーで塩揉みしたきゅうりの水気を拭き取り

  5. 5

    保存容器に●の漬け汁、プチトマトと きゅうりを入れてひと晩漬け込む

コツ・ポイント

鷹の爪はお好みで入れてください。今回は輪切りにしたものを入れました。

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レシピ作者

リカ姫
リカ姫 @cook_40180092
に公開
料理が得意ではありませんが作るの好きな主婦です皆さんのレシピとても参考になります。できるだけ安く簡単時短でできるレシピをたくさん載せていきたいです。パン作りは機械より手ごねで作っていく過程が好きです。 つくれぽのコメントはとても励みになります♪♪
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