ギョーザの塩こうじスープ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
冷凍ギョーザと液体塩こうじのスープです。塩こうじがギョーザと野菜の旨味を引き出します！
このレシピの生い立ち
ハナマルキ「液体塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である液体塩こうじを使用することで酵素の力が働き、旨味が増します。
ギョーザの塩こうじスープ
冷凍ギョーザと液体塩こうじのスープです。塩こうじがギョーザと野菜の旨味を引き出します！
このレシピの生い立ち
ハナマルキ「液体塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である液体塩こうじを使用することで酵素の力が働き、旨味が増します。
作り方
- 1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
-
- 2
キャベツはザク切り､にんじんは短冊切り､えのきだけは石づきをとって半分の長さに切り､小房にする｡
- 3
鍋にサラダ油を入れ､野菜を炒める｡野菜全体に油がまわったら､水を入れる｡
- 4
③が沸騰したら､ギョーザを入れ煮る｡火が通ったら液体塩こうじ､しょうゆで味を調える｡
- 5
器にお好みで刻みねぎとこしょう､ごま油を入れ､④をよそう｡
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