豆腐サラダ☆ピリ辛ドレッシング

mitsuchim
mitsuchim @cook_40044046

ピリ辛サッパリのドレッシングで、淡白な豆腐や野菜がパンチのあるおつまみに変身です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで、ビールに合うおつまみを考えました。

豆腐サラダ☆ピリ辛ドレッシング

ピリ辛サッパリのドレッシングで、淡白な豆腐や野菜がパンチのあるおつまみに変身です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで、ビールに合うおつまみを考えました。

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材料

2~3人分(おつまみとして)
  1. 豆腐 1/3丁
  2. お好みの野菜 適量
  3. ねぎみじん切り 大1.5
  4. ★酢 大2
  5. ★砂糖 小1
  6. ★ラー油又は食べるラー油 小1
  7. ごま 数滴(香り付け)
  8. ★塩 少々(好みで)

作り方

  1. 1

    豆腐を切り、野菜を盛り付ける。

  2. 2

    ★をよく混ぜ、添える。

コツ・ポイント

分離しやすいので、その都度混ぜて下さいね。

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偏食少食の高1娘が一人。同じメニューの繰り返しからは、卒業しま~す。
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