ご飯が進む！ナスと鶏肉の照り焼き♡
caanaaboo @cook_40129886
人気トップ10入り✨ありがとうございます！
醤油の味付けと、片栗粉でトロトロにしたタレで、ご飯も進みます✨
このレシピの生い立ち
鶏肉とナスがあれば、これかな？って(笑)
ご飯が進む！ナスと鶏肉の照り焼き♡
人気トップ10入り✨ありがとうございます！
醤油の味付けと、片栗粉でトロトロにしたタレで、ご飯も進みます✨
このレシピの生い立ち
鶏肉とナスがあれば、これかな？って(笑)
作り方
- 1
ナスと鶏肉を食べやすい大きさに切る。(※写真より、少し大きめがいい！)
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- 2
フライパンに油をひいて鶏肉とナスを炒める。※ナスがかなり油を吸うので、多めに油を入れないと焦げやすくなります。
- 3
ナスはしなしなに、鶏肉はそのままでも食べてれるくらい炒めたら、☆の調味料をいれてさっと絡め、蓋をして弱火で加熱する。
- 4
タレがトロトロになって、全体に味が染み込んだら、お皿に盛り付けて完成✨
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コツ・ポイント
ナスは、鶏肉に比べて調味料も染み込みやすいので、大きめに切るのがいいです！今回は、ナスを小さく切りすぎて、ナスだけ少ししょっぱい感じがしたかな？鶏肉は調度良かった♪
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ｱｯﾁｷ -
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