作り方
- 1
★の調味料は全て混ぜておく。
- 2
フライパンに豚ひきを入れ、色が変わるまで炒める。
- 3
フライパンにニンニクチューブとしょうがチューブを入れ、香りがたつまで炒める。
- 4
香りがたったら、舞茸を加えしんなりするまで炒める。
- 5
最初に混ぜておいた★の調味料を加え、味が染みるまで少し炒める。
- 6
お好みで豆板醤を加えたら完成です。
コツ・ポイント
豚ひきから油が出るので、油は不要です。
辛いのが苦手な人は豆板醤なしでもいいです。
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