自宅のたこ焼き

kyoko0608
kyoko0608 @cook_40068530

覚書です。
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材料

  1. タコ 適量
  2. キャベツ 1/2玉
  3. ネギ 1/2本
  4. ☆刻み紅しょうが 適量
  5. 揚げ玉 適量
  6. ソース、青のり紅しょうが 適量
  7. 市販のたこ焼き粉 500g(1袋)
  8. 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    油を薄くひいたたこ焼き用ホットプレートに☆を混ぜ合わせたものと揚げ玉を散らす。

  2. 2

    1に生地を流し込む。(凹みから溢れるくらい)

  3. 3

    蛸を入れる。(味付けして焼いた肉を蛸の代わりに入れて肉焼きにも)

  4. 4

    縦横に線を引き、周りは折りたたむように分ける。

  5. 5

    ひっくり返していく。

  6. 6

    焼き色が付いたらまたひっくり返す。(写真は2回目ひっくり返した後のもの)

  7. 7

    何度か繰り返していい焼き色になれば出来上がり。

  8. 8

    盛り付けは自由に。

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kyoko0608
kyoko0608 @cook_40068530
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普段の料理もお菓子作りもパン作りもおもてなし料理も好きです。友達とホームパーティをしたり…♪COOKPADのみなさんのレシピ使わせてもらってます!
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