ちょっとピリ辛☆簡単和風きのこパスタ

クックO7398G☆
クックO7398G☆ @cook_40257051

フライパン1ツ・コンロ1ツで
ちゃちゃっと作れる簡単パスタ♬
このレシピの生い立ち
仕事後の疲れた体だから簡単に作ってお腹いっぱいになりたい、
でもコンロが1口しかない!
しかもバターも無い!
って事で作ってみたら意外と美味しかったので。笑

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. パスタ 1束
  2. しめじ 1/3パック
  3. えのき 1/4袋
  4. ベーコン 4枚入1パック
  5. たまねぎ 1/4玉
  6. *だしの素 大さじ1
  7. *しょうゆ 大さじ2
  8. 料理酒 大さじ1
  9. パスタの茹で汁 120cc
  10. クレイジーガーリックソルト 10振り
  11. *一味唐辛子 1振り
  12. *黒胡椒 ミルで2挽き

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でる

  2. 2

    パスタを茹でている間、
    しめじ・えのき・ベーコン・たまねぎ
    を好きな大きさに切る

  3. 3

    パスタの茹で汁をマグカップor計量カップに取り、
    アルデンテでパスタをざるにあげる

  4. 4

    パスタを茹でていたフライパンをまた火にかけ、
    オリーブオイルとクレイジーガーリックソルトをほんの少し炒める

  5. 5

    フライパンにたまねぎを入れ、火が通る間にパスタの茹で汁にだしの素を入れ混ぜておく

  6. 6

    たまねぎに火が通ったら
    しめじ・えのき・ベーコンを入れ、軽く炒めて⑤のだし茹で汁を入れ、煮る

  7. 7

    しょうゆ・料理酒・一味唐辛子・黒胡椒・ごまを入れ
    とろみがついたらパスタを入れる

  8. 8

    弱火で混ぜて出来上がり!

  9. 9

    のりを乗せましたが
    ネギか水菜でも美味しいかと○

    好きなのでゴマも混ぜてます

  10. 10

    ※ピリ辛が好きなので
    一味唐辛子と黒胡椒を入れてます

  11. 11

    ※薄口が良い方は
    しょうゆ少なめを推奨

  12. 12

    ※クレイジーガーリックソルトを使用の為、味付けに塩は入れてません。
    無い方はにんにく少々と塩で味付けしてください

コツ・ポイント

パスタはあげた後からフライパンへ戻す間、余熱で少し柔らかくなるので
アルデンテであげる方が良い硬さになります○

あとはざっくりなので特になし♬

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

クックO7398G☆
クックO7398G☆ @cook_40257051
に公開

似たレシピ