きのこの和風スパゲティ

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ユッキーママ☆☆☆
ユッキーママ☆☆☆ @cook_40216472

簡単スパゲティ。冷蔵庫にあるものでぱぱっと♪
このレシピの生い立ち
わが家の冷凍庫に必ずあるしめじと、冷蔵庫に必ずある玉ねぎを使って 笑笑

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材料

2人分
  1. スパゲティ 180g
  2. しめじ 1株
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ベーコンハーフ ５枚
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. にんにくチューブ 小さじ1
  7. バター 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. だしの素 小さじ1
  10. 茹で汁 おたま1杯約40cc
  11. ネギ 適量
  12. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    スパゲティを表記通りに茹で始める。

  2. 2

    しめじは石づきを取りほぐしておく。玉ねぎはスライス。ベーコンは1センチほどに切っておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れ、火にかける。

  4. 4

    しめじ、玉ねぎを入れて炒める。

  5. 5

    バター、醤油、だしの素、茹で汁を入れる。

  6. 6

    茹であがったスパゲティを入れ混ぜ合わせる。

  7. 7

    お好みでネギや海苔を散らす。

  8. 8

    きのこは、なんでも。きのこ以外の材料にもどうぞ^_^

  9. 9

    バターはなくてもOK！
    どっちも美味しいです^_^

  10. 10

    わが家のだしの素は、ほんだし！
    コンソメでもあり^_^

  11. 11

    分量少し変えました^_^

コツ・ポイント

先にスパゲティが茹で上がってしまったら、オリーブオイルをスパゲティにまぶしておくと、ほぐれやすいです。

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ユッキーママ☆☆☆
ユッキーママ☆☆☆ @cook_40216472
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