ひなまつりのアイテム…ハマグリを酒蒸しこのレシピの生い立ちお吸い物だけじゃなく、簡単に酒蒸しで…
とっても美味しいです。
ハマグリをフライパンにおいて、お酒を振り、蓋をして蒸し焼きにする。
冷凍の場合は、貝が開かない時があります。そんな時は、再度お酒を振って蓋をして蒸し焼きにする。
一切、塩は足しません。
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**まゆゆ**
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