自然の甘味が嬉しい♡甘酒ぷりん♫
さとみわ @miwa_k
お砂糖不使用☆甘酒の自然の甘味と豆乳のまろやかな風味で身体に優しいスイーツです♡
ぷるんとした食感も嬉しい♫
このレシピの生い立ち
身体に優しいスイーツを作りたくて(^^)
今年初めのスイーツは我が家では欠かせないプリンを自然の甘味を活かした甘酒を使って優しい味わいに仕上げてみました♡
ぷるんとした食感と優しい甘味が子供達にも旦那さんにも大好評でした♫
自然の甘味が嬉しい♡甘酒ぷりん♫
お砂糖不使用☆甘酒の自然の甘味と豆乳のまろやかな風味で身体に優しいスイーツです♡
ぷるんとした食感も嬉しい♫
このレシピの生い立ち
身体に優しいスイーツを作りたくて(^^)
今年初めのスイーツは我が家では欠かせないプリンを自然の甘味を活かした甘酒を使って優しい味わいに仕上げてみました♡
ぷるんとした食感と優しい甘味が子供達にも旦那さんにも大好評でした♫
作り方
- 1
甘酒はお砂糖が入っていなく、薄めていない状態のものを使用します。
-
- 2
ボウルに水を入れ粉ゼラチンをふり入れてふやかしておく。
-
- 3
ミキサーに甘酒と豆乳を入れよく撹拌する。
-
- 4
③をお鍋か耐熱のボウルに入れ人肌程度に温める。味をみて塩を少々加えて味を整える。
-
- 5
②のゼラチンをレンジ600Wで２０～３０秒加熱し溶かしたら④のボウルに加えよく混ぜ合わせ、容器に入れ冷やし固める。
-
- 6
出来あがり✿
米・米麹で作った自然の甘味の甘酒と豆乳のまろやかな味わいで頂く優しいスイーツです♡ -
コツ・ポイント
甘酒の自然の甘味を活かしたスイーツなので、ぜひ無加糖の甘酒を使って作って下さい。
豆乳が苦手なら牛乳でも可です。
１３０ml容器なので出来あがり量は多めです。
作る個数や容器に合わせて半量にして下さいね。
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