揚げない鳥の唐揚げ

ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042

油で揚げないので時間の節約に!さらに健康にも!味も唐揚げっぽくなってます!

このレシピの生い立ち
揚げると油の処理とかもめんどくさかったため、揚げずにやってみました。

揚げない鳥の唐揚げ

油で揚げないので時間の節約に!さらに健康にも!味も唐揚げっぽくなってます!

このレシピの生い立ち
揚げると油の処理とかもめんどくさかったため、揚げずにやってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 200g
  2. ●ほんだし 小さじ1杯
  3. ●酒 大さじ2杯
  4. おろしニンニク 3cm
  5. おろししょうが 大さじ1杯
  6. ●砂糖 大さじ1杯
  7. 片栗粉 大さじ3杯
  8. サラダ油 大さじ1杯
  9. オリーブオイル 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切る。

  2. 2

    ●の調味料を入れてよく揉んで、10分くらい放置しておく。

  3. 3

    片栗粉を入れ、再度揉む。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を敷き、鶏肉を隙間なく並べていく。並べ終わってから火をつけ、焼いていく(中火)。

  5. 5

    焼き目が付いたらひっくり返して、オリーブオイルを満遍なくかける。

  6. 6

    しっかり焼き目が付くまで焼いたら完成!

  7. 7

    レシピID :19695800
    鶏皮を作った際のタレに付けるとさらに美味しかったです!

コツ・ポイント

特になし。

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に公開
2019年4月18日にクックパッドデビューしました♪男性でも簡単に作れるものから手が凝ったものまで幅広く作って紹介していきたいと思います(*^ω^*)皆さんの料理も参考にさせていただきながら美味しい料理をたくさん作りたいです!!  なんかパン作りにハマりそう、、、
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