簡単野菜たっぷりミートソーストースト♪
うさぎさんママ @cook_40094459
朝食のトーストにぴったり、簡単！時短！で野菜たっぷりのミートソースです。
このレシピの生い立ち
子供が小さかった頃に、パンに合う野菜もお肉も一品で取れるものを…と考え、朝食なので簡単に作れるものと考えました。
小さい子供が食べられるように、ひき肉、にんじん、玉ねぎ、ピーマンとシンプルな野菜で味付けもシンプルです。
簡単野菜たっぷりミートソーストースト♪
朝食のトーストにぴったり、簡単！時短！で野菜たっぷりのミートソースです。
このレシピの生い立ち
子供が小さかった頃に、パンに合う野菜もお肉も一品で取れるものを…と考え、朝食なので簡単に作れるものと考えました。
小さい子供が食べられるように、ひき肉、にんじん、玉ねぎ、ピーマンとシンプルな野菜で味付けもシンプルです。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにしておく。
- 2
玉ねぎ、にんじんは冷凍でストックしているのでそれをつかっています。冷凍ストックは ID19689298 です。
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- 3
フライパンにサラダ油を少々入れ合びき肉、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。
- 4
冷凍のみじん切り野菜を使う時は、点火前のフライパンに解凍せずに入れておくと、他の準備をしている間に、パラパラになります。
-
- 5
ひき肉の色が変わったら、ピーマンを入れ炒め合わせ、塩こしょうし、トマトケチャップ、カレー粉で味付けし出来上がり。
-
- 6
私はトーストに合わせるので、出来上がりは水分がないようにします。
-
- 7
他にも色々な野菜を入れられますよ。野菜を増やしたら、調味料を調整して下さい。
- 8
主人はサンドイッチ風！
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- 9
息子お気に入りのピザトースト風！
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- 10
ロールパンやドックパンにも…。
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コツ・ポイント
私は時短のために冷凍みじん切りのたまねぎ、にんじんをストックしているので、すぐに作れますよ♪ 。調味料は、お好みで増減して下さいね。
サンドイッチ風に、ピザトースト風に…と便利です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19684222
