じゃがいもの揚げ団子
ゆみママ @cook_40019850
外はカリっと、中はモチモチしています。
人参が苦手な方にも大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
子供のころ母が作ってくれたものを思い出しながら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと人参はすりおろす。
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- 2
１にちりめんじゃこ、塩、小麦粉を入れて、よく混ぜる。
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- 3
てんぷら鍋でサラダ油を180度に設定し、2をスプーンですくって入れる。
表面がきつね色になっったら出来上がり。
コツ・ポイント
ちりめんじゃこの塩分があるので、塩は控えめにしてください。
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