お弁当に！鶏塩つくね

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胡麻油の香ばしい香りのする塩つくねです！味がついてるので、このままでも美味しいです♡

このレシピの生い立ち
息子のお弁当のおかずに！

お弁当に！鶏塩つくね

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材料

1人分
  1. ◎鶏ひき肉 120g
  2. ◎片栗粉 大さじ2杯
  3. ◎酒 大さじ1杯
  4. ◎胡麻油 小さじ1杯
  5. ◎生姜（すりおろし） 小さじ1杯
  6. ◎塩 小さじ1/4杯
  7. ◎ねぎ（小口切り） 1本分
  8. サラダ油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    ◎の材料を全てボウルに入れて粘りが出るまで混ぜ合わせ、3等分にして円型（好きな形）に成形する

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに1を並べ、弱火で両面焼き色がつくまで焼き、中まで火を通す

  3. 3

    出来上がり！

  4. 4

    お弁当箱には、冷めてから詰めて下さいね＾＾

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

つくねを成形する時は、手に水を付けると成形しやすいです。

つくねを箸で押してみて、弾力があると焼けてます。（焼けてない時は、中がふわふわした感触になります）
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