スナックエンドウの白和え【JA福岡市】
ＪＡ福岡市 @cook_40127682
シャキっと歯ごたえ、美味しさプラス！スナックエンドウで作る白和え♪
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にＡを合わせておく。
- 2
人参は食べやすい大きさに切って茹でる。
- 3
スナックエンドウは筋を取って茹でる。熱い内に１に入れる、冷めたらエンドウは半分に切る。
- 4
木綿豆腐は半分に切って水切りしておく。Ｂをよく混ぜ合わせ、豆腐を加えてすり混ぜる。
- 5
汁気を切った２を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
白和え苦手・・・o(´д`)oな方にもお勧め！スナックエンドウの甘味で、美味しさが増す一品です♪
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