大根のおかゆ
れいたんたん @cook_40035769
風邪で喉が痛く、簡単であるものでぱっぱと作りたかった
このレシピの生い立ち
鶏粥を作りたかったが何もなかったから大根で作ってみました。アレンジも簡単です
アプリでひらく作り方
- 1
米は研いでざるに上げておく
(今回は無洗米使用)
大根も薄めにスライス
あれば大根の葉を刻んでおく - 2
大きめの鍋に、米とお水を入れて弱火でコトコト煮込む。
- 3
お粥が出来たら大根と刻んだ葉を入れてコトコトする。
- 4
塩や鶏ガラスープの素などで味を調える。
- 5
溶き卵、ごま油をお好みで入れて出来上がり
コツ・ポイント
お粥を上手くつくる
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