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鶏胸肉のヘルシーカレー味フリット
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鶏胸肉のヘルシーカレー味フリット-レシピのメイン写真

鶏胸肉のヘルシーカレー味フリット

クックQEA9WM☆
クックQEA9WM☆ @cook_40255681

しっかりと下味をつけ、カレー味で揚げ焼きしたおつまみにもピッタリな一品です。揚げたてが最高に美味いです♪
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーな鶏胸肉を、できるだけごちそうにしたかったので！濃いめの味付けで食べごたえあります☆
揚げ焼きなのでヘルシー！

しっかりと下味をつけ、カレー味で揚げ焼きしたおつまみにもピッタリな一品です。揚げたてが最高に美味いです♪
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安くてヘルシーな鶏胸肉を、できるだけごちそうにしたかったので！濃いめの味付けで食べごたえあります☆
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鶏胸肉のヘルシーカレー味フリット

クックQEA9WM☆
クックQEA9WM☆ @cook_40255681

しっかりと下味をつけ、カレー味で揚げ焼きしたおつまみにもピッタリな一品です。揚げたてが最高に美味いです♪
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーな鶏胸肉を、できるだけごちそうにしたかったので！濃いめの味付けで食べごたえあります☆
揚げ焼きなのでヘルシー！

しっかりと下味をつけ、カレー味で揚げ焼きしたおつまみにもピッタリな一品です。揚げたてが最高に美味いです♪
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材料

二人分
  • 鶏胸肉 300g
  • A醤油 大さじ2
  • A酒 大さじ1
  • Aおろししょうが（チューブ） 3㎝くらい
  • 片栗粉 大さじ2
  • カレー粉 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を薄く削ぎ切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に1とAを入れ、水気がなくなるまでしっかりとよく揉み込む。空気を抜いて袋を閉じ、10分程置く。

  3. 3

    2に片栗粉とカレー粉を入れ、袋に空気を含ませてシャカシャカ振る。水気が多いときは一度取り出して拭き取ってから。

  4. 4

    油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼いて、完成です！

コツ・ポイント

♪鶏胸肉は斜めに薄くスライスすると早く火が通ります。
♪下味の調味料はしっかり揉み込む。汁気が出る場合は、キッチンペーパーで拭き取ってから、粉をまぶす。

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クックQEA9WM☆
クックQEA9WM☆ @cook_40255681
2016/02/27 09:52に公開

このレシピのキーワード

フリット 片栗粉 酒 カレー粉 鶏胸肉

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