簡単美味・鶏モモ肉のチーズ焼き

ペチペチペーチ
ペチペチペーチ @cook_40127611

鶏もも肉を焼いてチーズを絡めた逸品です。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。

簡単美味・鶏モモ肉のチーズ焼き

さっち3142's cooksnap of when they made 簡単美味・鶏モモ肉のチーズ焼き.
ペチペチペーチ
ペチペチペーチ @cook_40127611

鶏もも肉を焼いてチーズを絡めた逸品です。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. スライスチーズ（とけるもの） 2枚
  3. 日本酒 大2
  4. ガーリックパウダー 少々
  5. 塩胡椒 少々
  6. ケチャップ 大1
  7. サラダ油 大1/2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉海苔皮の面にフォークで数ヶ所刺し込みを入れ、裏面の厚い部分に切り込みを入れる。

  2. 2

    フライパンを中火で温めて、鶏肉の皮面を焼き、弱火にして裏返し、日本酒とガーリックパウダーを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    2のフライパンを15分ほど蒸し焼きにしたら、一旦、鶏肉を取り出す。

  4. 4

    3のフライパンにチーズを並べて、少し融け始めたら、ケチャップを入れ、混ぜ合わせながら、ブクブクしてくるまで焼く。

  5. 5

    4のフライパンに、3の鶏肉を戻して、裏面にチーズを擦り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズが融け始めたら手早く鶏肉を絡めることです。焼きすぎると苦味が出てしまいます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
さっち3142's cooksnap of when they made 簡単美味・鶏モモ肉のチーズ焼き.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
ペチペチペーチ
ペチペチペーチ @cook_40127611
に公開
中華、和食と創作イタリアンを中心にして、主に簡単にできるものと頑張って作るものの2種類を作っています。20代の頃、イタリアンレストランの厨房にいた経験を活かして、また、これまでに食べてきた美味しい料理を思い出しながら、楽しみながら作っています。ネームの前半「ペチペチ」は「ボナ・ペティ（良い・食欲）」から取りました。後半「ペーチ」は娘のニックネームです。「娘よたくさん召し上がれ」という意味です。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単：ゆかりのしば漬け
  2. オクラのお惣菜
  3. しそチーズつくね
  4. 圧力鍋で時短！トロトロ牛すじカレー
  5. 夏野菜と生ハムでアラビアータ風
  1. たこ焼き風「二八蕎麦焼き」
  2. ◎旦那弁当◎　＜その②＞
  3. 速い♪美味しい♪圧力鍋で筍ご飯♡
  4. よくしみて美味しい！ナスの煮浸し(^^)