おいしい牛乳でクリームシチュー
真っ白で、こくのあるシチューが出来ますよ～
シチューのルーの裏に書いてある具材で出来ます
このレシピの生い立ち
母の作り方です。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切ってバターで炒める。
- 2
１に火が通ったら野菜も一口大に切って炒める。
- 3
鍋に入れ鶏肉、野菜が浸るくらいの水約300ccで柔らかくなるまで煮ます。
その後、おいしい牛乳をすべて入れる。 - 4
ゆっくり混ぜながらルーも入れちゃいます。
ルーも溶けたら、蓋をして蒸します。 - 5
煮くずれもあまりしなくて、コクがあるクリームシチューの出来上がりです♪
コツ・ポイント
焦がさないように、ゆっくり混ぜるのがコツかな(^_^)b
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purudeko -
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