ちゃちゃっと和風ペペロンチーノ

由まろ
由まろ @cook_40113580

家にある材料でちゃちゃっとできます〜
+好きな具材でアレンジ自由
このレシピの生い立ち
すぐ食べたい時にランチで作りました♪

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材料

一人分
  1. パスタ 100g
  2. ベーコン お好きな量
  3. しめじ 半株
  4. ニンニク☆ 一片
  5. 鷹の爪☆ 1個
  6. オリーブオイル☆ 適量
  7. しょうゆ 小さじ2
  8. コショウ 少々
  9. 海苔 お好きな量

作り方

  1. 1

    お鍋に水と塩(分量外)を入れ沸かし、パスタを茹ではじめてから、フライパンに火を入れる。

  2. 2

    フライパンに☆を入れニンニクの香りが出るまで炒め、しょうゆとコショウをふっておく。

  3. 3

    1分前で茹で上げたパスタ(湯切りあまりしない)をフライパンに入れ、炒め和える。お皿に盛り付け、海苔を散らして出来上がり!

コツ・ポイント

*パスタは表示時間より1分早めに茹で上げて、フライパンで仕上げるとちょうど良いです。
*鍋からパスタを直接フライパンに移すとお湯が良い感じに入って、パサつきません^_^
*ベーコンの量でしょうゆの量は調整してください。

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