簡単・和風!ハンバーグ♪白ごま・黒ごま

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
1人分=355kcal♪簡単!和風!香ばしい白ごま・黒ごまのハンバーグ♪ゴマのプチプチした歯ざわりが美味しい!お弁当に♪
このレシピの生い立ち
黒ゴマ
性味:甘・平
帰経:肝・腎
効能:滋補肝腎、養血益精、潤燥滑腸
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
玉ねぎ・生姜をみじん切りする
- 3
ひき肉に加える
- 4
酒を入れる
- 5
しょうゆを入れる
- 6
卵・玉ねぎ、生姜入れる
- 7
よく混ぜる
- 8
材料を6等分して小判型にして両面にごまをまぶす
- 9
油を大さじ1引いてごまハンバーグを焼く
- 10
出来あがり!
コツ・ポイント
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘
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