簡単・和風!ハンバーグ♪白ごま・黒ごま

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

1人分=355kcal♪簡単!和風!香ばしい白ごま・黒ごまのハンバーグ♪ゴマのプチプチした歯ざわりが美味しい!お弁当に♪
このレシピの生い立ち
黒ゴマ
性味:甘・平
帰経:肝・腎
効能:滋補肝腎、養血益精、潤燥滑腸

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材料

  1. ひき肉 300g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 100g
  3. 生姜(みじん切り) 1片
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 白ごま黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    玉ねぎ・生姜をみじん切りする

  3. 3

    ひき肉に加える

  4. 4

    酒を入れる

  5. 5

    しょうゆを入れる

  6. 6

    卵・玉ねぎ、生姜入れる

  7. 7

    よく混ぜる

  8. 8

    材料を6等分して小判型にして両面にごまをまぶす

  9. 9

    油を大さじ1引いてごまハンバーグを焼く

  10. 10

    出来あがり!

コツ・ポイント

白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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