【簡単10分】ズッキーニのお浸し

payaちゃん's cooksnap of when they made 【簡単10分】ズッキーニのお浸し.
Kirschstreuselkuchen's cooksnap of when they made 【簡単10分】ズッキーニのお浸し.
payaちゃん's cooksnap of when they made 【簡単10分】ズッキーニのお浸し.
morimeshi
morimeshi @cook_40246330

あと一品というときに。簡単あっさり、お酒の肴にもおすすめです(*^^*)
このレシピの生い立ち
トルコでは常備菜であるズッキーニを使って色々試行錯誤するなかで作りました。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. ●水 1カップ
  3. ●白だし 大1
  4. ●醤油 小1/2
  5. かつぶし 好きなだけ
  6. ごま油 さっとひと回し

作り方

  1. 1

    ズッキーニは棒状に切る（食べやすいサイズでok）

  2. 2

    鍋に●、ズッキーニを入れ中火にかける

  3. 3

    沸騰してきたら火を弱め煮詰める。汁気が減ってきたらかつぶしを加える。火を止め、ごま油をさっとひと回しして出来上がり。

コツ・ポイント

人肌くらいに冷ましてからいただくほうがおすすめです。

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

morimeshi
morimeshi @cook_40246330
に公開
現在夫の海外赴任に伴い、トルコで暮らしています。主にトルコの常備菜【茄子、トマト、ズッキーニ】、鶏肉を使ったレシピです。簡単！時短！安い！ご飯を目指してがんばります。
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