作り方
- 1
●の材料をビニール袋にいれて、よく混ぜたら、一片を切って餃子の皮に乗せる
-
- 2
餃子の皮の縁に水をつけたら、二つ折りにして、上から少し具を押さえつけて薄くして、フォークでギュッギュっと閉じます
-
- 3
フライパンに、サラダ油とごま油を熱して、弱めの中火で両面こんがり焼く。
※しっかり目に焼いたほうが、サクサクになります。 -
- 4
器に盛って、パクチーやレモンを添えて、スイートチリソースなどをつけてどうぞ。
-
コツ・ポイント
フォークで閉じるだけなので、簡単です。
普通の餃子のように立体的に作るのではなく、薄く作ります。蒸し焼きにしないので、薄くしたほうが火が通りやすいです。
似たレシピ
-
-
エスニックな餃子(ぎょうざ)のタレ：覚書 エスニックな餃子(ぎょうざ)のタレ：覚書
醤油を切らしたとき代用で使ったナンプラー。香りは良いのに塩気が強すぎ。醤油と半々にして大好きな香菜を加えたら美味に！
-
-
-
◎海老蓮根のエスニック蒸し餃子◎ ◎海老蓮根のエスニック蒸し餃子◎
この餃子のウリはなんといってもエスニックな風味と、海老とレンコンのプリっシャキっの食感のコラボレーションです！！！我ながら相当美味しくできました。パクチーが苦手な人にも是非食べてみて欲しいなぁ。。。
-
ちょっぴりエスニックな✿水ぎょうざ ちょっぴりエスニックな✿水ぎょうざ
ちょっと気分をかえてヨーグルトソースで水餃子はいかがですか？体を温める食材がたっぷり！いつもの餃子にタレだけ変えても♡
-
-
チキンとタイバジルのエスニック餃子。 チキンとタイバジルのエスニック餃子。
かなりタイ風の餃子☆バジル、ココナッツミルクにグリーンカレーペースト入り。かなりはまっちゃいます＞V＜！ソースもココナッツミルク入りでおいしいですよ～♪ 水餃子にしても揚げてもおいしいです。
CoffeeCoco -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19689316
