水菜のちりめん昆布和え
そばかす美人 @cook_40049454
味付けはほぼちりめん昆布のみ。水菜がたっぷり食べられますよ。
このレシピの生い立ち
水菜がたくさんあったので冷蔵庫にあったちりめん昆布と合わせてみました。
水菜のちりめん昆布和え
味付けはほぼちりめん昆布のみ。水菜がたっぷり食べられますよ。
このレシピの生い立ち
水菜がたくさんあったので冷蔵庫にあったちりめん昆布と合わせてみました。
作り方
- 1
水菜をよく洗い沸騰したお湯でサッとゆがく。冷水にとりしっかり絞って食べやすい長さに切る。
- 2
ボウルに水菜とちりめん昆布、昆布茶を入れよく混ぜ合わせる。
できあがり！ - 3
味が物足りないようだったらちりめん昆布を増やすまたは醤油で補う。
コツ・ポイント
水菜をゆがきすぎないこと。しっかり水分を絞ること。
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