簡単リメイク！いり豆腐で豆乳キッシュ♪
りもにうむ @cook_40093543
定番の副菜「いり豆腐」にウインナーを加えて豆乳キッシュを作りました。皮なしキッシュで簡単に作れて美味しいです！
このレシピの生い立ち
豆乳キッシュを作ってみたくなり、いり豆腐とウインナーを加えたら美味しくできるのではないかと思い、作ってみました。
簡単リメイク！いり豆腐で豆乳キッシュ♪
定番の副菜「いり豆腐」にウインナーを加えて豆乳キッシュを作りました。皮なしキッシュで簡単に作れて美味しいです！
このレシピの生い立ち
豆乳キッシュを作ってみたくなり、いり豆腐とウインナーを加えたら美味しくできるのではないかと思い、作ってみました。
作り方
- 1
ウインナーは斜め切りにします。☆は混ぜ合わせます。フライパンにサラダ油を熱してウインナーを炒めます。
- 2
炒めたウインナーに☆を回しかけてさっと炒めます。
-
- 3
ボウルに溶き卵、豆乳、いり豆腐、冷ました２、塩、こしょうを順に加えて混ぜます。
-
- 4
グラタン皿に３を流し入れ、とろけるチーズを散らします。
-
- 5
180℃に予熱したオーブンで約30分焼きます。
-
コツ・ポイント
コンソメと料理酒をあらかじめ混ぜてウインナーに味をつけるところがポイントです❢
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