✿いり豆腐～桜えび入り✿
りもにうむ @cook_40093543
桜えびと甜麺醤を少し加え、味に深みのあるいり豆腐ができました♪
このレシピの生い立ち
定番料理の「いり豆腐」をいつもとは少し違ったお味で作ってみました。
家族にも好評で美味しい「いり豆腐」ができました！
✿いり豆腐～桜えび入り✿
桜えびと甜麺醤を少し加え、味に深みのあるいり豆腐ができました♪
このレシピの生い立ち
定番料理の「いり豆腐」をいつもとは少し違ったお味で作ってみました。
家族にも好評で美味しい「いり豆腐」ができました！
作り方
- 1
人参は千切り、生椎茸は薄切り、ねぎは小口切り、卵は溶きほぐします。☆は混ぜ合わせます。
- 2
豆腐はキッチンペーパーで包み、水気をしぼります。
- 3
鍋にサラダ油を熱し、人参、生椎茸、２の豆腐、桜えび、グリーンピース、溶き卵の順に加え、ポロポロになるまで炒めます。
-
- 4
混ぜ合わせた☆を加え、炒め合わせます。
-
- 5
ねぎを加え、さっと炒め合わせて器に盛り、完成です。
-
- 6
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コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりとしなくても大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19673881
