豚しゃぶの甘醤油和え キャベツとともに♡
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592
ごま油をきかせた甘醤油が豚しゃぶとの相性抜群♡
キャベツもたくさん食べたれます♪
このレシピの生い立ち
豚しゃぶに味をつけたら美味しいのでは？と思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りにして沸騰した湯でさっと茹でたらザルにあげて荒熱をとり水気を絞る。
■で薄めに味をつける。 -
- 2
豚肉も沸騰した湯で茹でる。
ボールに☆を合わせておき、茹でた豚肉と絡めて味をつける。 -
- 3
1の上に2を盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
2の工程で豚肉を茹でる時にお酒を少し加えるとお肉が柔らかくなります。
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