鶏のから揚げピリ辛ねぎソース
Berhito @cook_40142993
一度食べると病みつきになる味です：）
ちょっとしたお客様にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
もともとは栗原はるみさんのレシピを見て、自分なりの味にアレンジしました。
今では我が家は唐揚げといえばこれです！
鶏のから揚げピリ辛ねぎソース
一度食べると病みつきになる味です：）
ちょっとしたお客様にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
もともとは栗原はるみさんのレシピを見て、自分なりの味にアレンジしました。
今では我が家は唐揚げといえばこれです！
作り方
- 1
鶏を一口大に切り、しょうゆと酒で下味をつけておく。
- 2
ねぎソースを作る。フライパンにサラダ油を熱して唐辛子をいため、さらに刻んだネギを加える。
-
- 3
ある程度しんなりしたら、調味料を順に加えて軽く沸騰させ、火から下ろす。
-
- 4
１の鶏に粉類をまぶしつけ、2度揚げする。（少し手間がかかりますが、２度揚げた方がこんがりとしあがります：）
- 5
揚がった鶏をお皿に盛りつけ、熱いねぎソースを上からかける。
コツ・ポイント
ねぎソースの唐辛子は、盛り付けの時は辛いので取り除く。鶏は揚げたてに熱いねぎソースをかけてお召し上がりください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
☆鶏の唐揚げネギソースかけ☆ ☆鶏の唐揚げネギソースかけ☆
甘酸っぱいソースがあとひくおかずです。 中華風かな！？男性にも女性にも喜ばれると思います。 それに材料の比率が覚えやすい！ネギ、生姜汁：1 そのほかは2で・・是非作ってみてッ♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19691261
