☆余った炒飯で簡単天津飯☆
れいちぇる：） @cook_40250556
作りすぎた炒飯や冷凍炒飯などに一手間加えれば簡単に美味しい天津飯ができます！
このレシピの生い立ち
料理する気がなくても意外と栄養が取れて楽に作れると思いました
アプリでひらく作り方
- 1
炒飯をお皿に盛り、温めておく。
- 2
卵、牛乳、塩、味の素を混ぜて溶き、多めの油を敷いて熱したフライパンで少し混ぜながら中火で1分弱焼く。
- 3
焼いた玉子を炒飯の上に滑らせるように乗せる
- 4
もやしやカニカマなどの具材を軽く炒め、コップ半分くらいの水と鶏ガラスープの素とソースを入れて混ぜる
- 5
少し水分が飛んだら残りの水で片栗粉を溶き、(4)に加えて混ぜる
- 6
とろみがついたら炒飯にかけ、仕上げに万能ネギや白ごまなどを飾って出来上がり
コツ・ポイント
玉子はとりあえず半熟めで炒飯に乗っかってれば大丈夫です。
分量も目分量で大丈夫です。
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