お家の味噌で！さわらの西京漬け風！

Name: お家の味噌で！さわらの西京漬け風！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰆 2切; ☆味噌 大3; ☆酒 大3; ☆みりん 大3; ☆砂糖 大3

白みそがなくても、お家にあるいつもの味噌で美味しく作れます！しっかり漬け込んでしっとり優しい甘味に。ご飯によく合います！
このレシピの生い立ち
白みそがないけれど、せっかく鰆をゲットしたので西京漬けが食べたい！ということで、家にある合わせみそで作ってみました。

材料

2人分

白みそでなく普通の味噌を甘く仕立てているので、焦げやすいです。フライパン調理の際は気を付けてください！

sa10ri工房 @cook_40198798

2017/08/21 15:09に公開

関東

東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。

その他のレシピ