きのこと鶏ささみのわさび醤油マリネ
JA全農長野 @cook_40094815
わさび醤油のさっぱりマリネです！
なめこが合います☆
おつまみにもおススメです！
このレシピの生い立ち
わさび醤油になめこが意外と合います！
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは株元を切り落とし、お好みの長さにカットまたは小房に分ける。三つ葉はざく切り。
- 2
鶏ささみは耐熱の器に入れ全体に酒をふってラップをし、電子レンジ600ｗで3分加熱後、ラップしたまま蒸らし冷めたら手でさく
- 3
きのこを茹でる、または電子レンジで加熱する。
- 4
ボウルに‹A›を入れてよく混ぜたら、②、水気を切った③、三つ葉を加えて全体をさっくり混ぜる。
- 5
冷蔵庫で冷やして器に盛り付ける。
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