簡単☆バナナパウンドケーキ

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家にあるものでパパッとつくれるレシピ
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材料

パウンドケーキ型1本分
  1. 小麦粉 100g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 卵 2個
  4. 砂糖 80g
  5. サラダ油 60g
  6. バナナ 小2本

作り方

  1. 1

    泡立て器で卵を溶き、砂糖とよく混ぜ合わせる

  2. 2

    サラダ油を入れよく混ぜ合わせる

  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーを入れゴムベラで混ぜる

  4. 4

    細かく潰したバナナを入れて混ぜる

  5. 5

    180℃に余熱したオーブンで30分焼く

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

バナナは大きいと下に沈むので細かく潰す。
もっとしっとりさせたい場合はバターを追加するかサラダ油の量を増やすといいかも。
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