茎わかめの塩漬けの戻し方☆
まるたまん☆ @cook_40137319
鳴門のワカメ、特に茎わかめが好きなんで、毎回大量購入しますヽ(^ω^)ﾉ
このレシピの生い立ち
コリコリがたまらない！大量にまとめ買いして、冷凍冷蔵ストックですヽ(^ω^)ﾉ
茎わかめの塩漬けの戻し方☆
鳴門のワカメ、特に茎わかめが好きなんで、毎回大量購入しますヽ(^ω^)ﾉ
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コリコリがたまらない！大量にまとめ買いして、冷凍冷蔵ストックですヽ(^ω^)ﾉ
アプリでひらく作り方
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鳴門に行ったので、茎わかめの塩漬けをまとめ買い。冷蔵保存で半年、冷凍すれば長期保存可能です(*^^*)
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袋から出したっぷりの水に浸します。水に塩分が流れ出るので何度かかえてください。
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２時間ほどで塩抜き完了。茎わかめもぷるんぷるんになりました(〃▽〃)
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ザルにあげ、余分な水分をきり
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端を揃えて束にし
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食べやすい長さ（３～５cmぐらい）に切り分けます。
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たくさん塩抜きした場合、食べる分以外はビニール袋などに入れ、冷蔵庫で一週間ぐらいもちます。
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小鉢に盛り、お好みでポン酢・三杯酢・マヨネーズ・マヨポンなどでヽ(^ω^)ﾉ
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茎わかめの酢漬けはコチラ→レシピID:19086309
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2017.12/23
茎わかめ人気検索TOP10入り★
ありがとーございます(〃▽〃)
コツ・ポイント
水で戻すだけなんで、コツもポイントもないですね(‾∇‾*)ゞ
つくれぽ
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