プロテイン使用！チョコバナナマフィン
shiimelon @cook_40257794
家に余っていたプロテインとバナナで、簡単マフィンを作りました！
このレシピの生い立ち
プロテインを何かに使えないかと考え、作りました。
プロテイン使用！チョコバナナマフィン
家に余っていたプロテインとバナナで、簡単マフィンを作りました！
このレシピの生い立ち
プロテインを何かに使えないかと考え、作りました。
作り方
- 1
薄力粉とプロテインと重曹は振るっておく。トッピング用バナナは1センチ幅に切っておく。オーブンは180℃に予熱。
-
- 2
ボウルにバナナを入れフォークで潰す。そこへ砂糖、溶かしバター、オリーブオイル、牛乳、卵を割入れその都度よく混ぜる。
- 3
振るった粉を入れ、粉が飛び散らないように気をつけながら、ヘラできるように混ぜる。
- 4
粉が見えなくなったら生地の完成。スプーンなどを使い、型の8分目まで生地を入れる。お好みでバナナをトッピングする。
-
- 5
180℃のオーブンで約30分焼いたら完成！
-
コツ・ポイント
バナナが熟してるとかなり甘いので、砂糖の量を減らしても良いです。
重曹を入れることでふっくらします。しっかり振るうのがポイントです。オリーブオイルをすべてバターにしても良いです◎
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