ガトーショコラ
yuu3003 @cook_40257810
渡しやすいパウンド型で作ってみました！
パウンド型のサイズは
底［60×125］×高さ45mm
100均で買いました！
このレシピの生い立ち
妹がいつも作るガトーショコラを
色んなレシピを見ながら自分風に簡単に
作れるレシピで作ってみました。
ガトーショコラ
渡しやすいパウンド型で作ってみました！
パウンド型のサイズは
底［60×125］×高さ45mm
100均で買いました！
このレシピの生い立ち
妹がいつも作るガトーショコラを
色んなレシピを見ながら自分風に簡単に
作れるレシピで作ってみました。
作り方
- 1
◎ 事前準備
＊バターを溶かしておく
＊生クリームは常温にしておく
＊板チョコを溶けやすいように刻んでおく - 2
まずは溶けたバター、生クリームを
ボウルに入れて刻んでおいたチョコを
入れながら湯煎にかける。 - 3
溶けてきたら湯煎から火傷しない様に
取り、＊砂糖 ＊卵を少しずつ入れて
混ぜていきます。 - 4
よく混ざったら薄力粉を、ふるいにかけながら少しずつ混ぜていきます。
この頃オーブンを170°Cに
30分予熱しておきます - 5
よく混ざったら、型に生地を入れ
空気を抜くために型を叩きつけておきます。 - 6
予熱が終わったら、オーブンで
170°Cで30〜35分程度焼き
取り出します。 - 7
取り出したら少し冷まして
冷蔵庫で1時間程度冷やして
出来上がりです。
コツ・ポイント
◎ お好みで生クリームをつけて食べると
また違った味で楽しめますよ♪
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１００均の型、少ない材料、メレンゲなしでも簡単に作れるように考えました♪♪４等分して１つ２クチで食べられるサイズです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19694809
