シンプル材料で簡単ハンバーグ
基本のハンバーグ。スライスチーズを乗せても。
このレシピの生い立ち
覚えやすく作りやすい分量をみつけたので覚え書きに。
作り方
- 1
タマネギをFPで小さくする
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- 2
1に食パンをちぎりながら加え、牛乳をかける（パンにひたすつもりで）。
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- 3
FPで混ぜる
*多い場合は半量とりだしておく。 -
- 4
3に、塩こしょうで味付けしたひき肉と卵を入れる
*多い場合はどちらも半量 -
- 5
整形する
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- 6
表面を焼いたら一旦取り出す
-
- 7
フライパンに＊を入れまぜたら、とりだしたおいたハンバーグを戻し火を通す。
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