大根たっぷりシンプル大根餅

チクチクチックさん
チクチクチックさん @cook_40241485

結構ボリュームがあります!あとレシピの量は大根100gあたりです!

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おいしそうだと思って

大根たっぷりシンプル大根餅

結構ボリュームがあります!あとレシピの量は大根100gあたりです!

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材料

大根100gあたり
  1. 大根 100g
  2. 片栗粉 15g
  3. 小麦粉 10g
  4. ○醤油 小さじ1
  5. ○中華調味料 少々
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    大根を半分おろします。(水気を少し残す)残りを粗めのみじん切りにして○といっしょに混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油をかけて片面焼く、ひっくり返したら大根がコリコリ派のひとは3~4分やわらか派のひとは5分蒸す

  3. 3

    完成ヽ(´▽`*)ゝわあ~ぃ!

コツ・ポイント

油が多めのほうがおいしいです!

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