サックサクの天ぷら☆

ブランティエ
ブランティエ @brantier
兵庫県芦屋市

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うちの天ぷらはサックサクだったので掲載しました☆

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材料

  1. 天つゆ 適量
  2. 大根おろし 半本
  3. かぼちゃ 適量
  4. サツマイモ 適量
  5. 玉ねぎ 半分
  6. レンコン 小１個
  7. えび １２匹
  8. 鶏肉(もも) ６個
  9. ゴマの葉 ３枚

作り方

  1. 1

    てんぷら粉と水を混ぜる。ちょっと重いくらいが美味しい。
    天ぷら粉大９+水100cc

  2. 2

    材料に塩コショウをして、１７０度の油で揚げる。
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本場の韓国料理を作っています。ブランティエ化粧品を起業してから毎日大忙しですが、韓国人の主人のため、お義母さんに教わった味を受け継ぎいつかは韓国料理レストランも立ち上げたい…^-^
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