簡単★鶏の丸焼き♪

グレーモン
グレーモン @cook_40230692

BBQ風に豪快!簡単♪
このレシピの生い立ち
BBQのオーブン版です♪

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材料

4人前
  1. 丸鶏中抜き 1羽
  2. 玉ねぎ 4個
  3. 人参 2本
  4. にんにく 3片
  5. ローズマリー あれば

作り方

  1. 1

    オーブン用の角皿にアルミホイルを敷き、丸鶏は塩・胡椒を全体にすりこみ30分おく。

  2. 2

    鶏の中ににんにくを詰めて全体にサラダ油大さじ2をぬる。
    人参は3等分に切り、玉ねぎは両端を切りまるごと使う。

  3. 3

    オーブン220°Cで1時間15分加熱後、庫内で10分蒸らす。

  4. 4

    完成♪

コツ・ポイント

鶏ガラは後で鶏ガラスープにしてまるごと1羽を堪能♪

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レシピ作者

グレーモン
グレーモン @cook_40230692
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