簡単☆大根と鶏肉のオイスターソース炒め
ヴィヴィ128 @cook_40076638
大根と鶏肉を切って炒めるだけのすごく簡単な一品です★
このレシピの生い立ち
大根と鶏肉で一品できないかと思いつくりました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
大根と鶏肉は一口大に切っておきます。
- 2
フライパンにサラダ油もしくはオリーブオイルをひき、熱します。
- 3
フライパンが温まったら、鶏肉を炒めます。
- 4
火が通ってきたら塩コショウをふります
- 5
大根をいれ、炒めます
- 6
大根をいれると水が出てくるので、蓋をして中火で5分くらいいためます
- 7
焦げやすいので、ちょくちょく混ぜてください。
- 8
大根に箸を刺してみて、中まで
刺さるくらいまで炒めます。 - 9
オイスターソースをかけ、味を調えます
- 10
お皿に盛り付け、お好みでパセリをふります
コツ・ポイント
大根に火が通りにくいので、蓋を閉めて蒸し、火を通します。
焦げやすいので、混ぜながら炒めてください
リアクション
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