野菜肉巻き♪豚肉巻き♪豚薄切り肉簡単巻く

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
オキラックマさん、つくれぽありがとう!エリンギとカニカマボコの豚肉巻き♪豚薄切り肉を巻く♪冷蔵庫の残り野菜で♪
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
作り方
- 1
材料を用意する
- 2
カニカマ・エリンギは細く裂く
- 3
豚肉を広げて片栗粉を薄くかける
- 4
手前にカニカマ・エリンギを置いて巻く
- 5
巻き終わったら全体に薄く片栗粉をかける
- 6
加熱したフライパンに油をひき、5の肉の巻きおさめを下にして焼く
- 7
蓋をして、転がしながら焼けたら、しょうゆ・砂糖・酒・みりんをいれ
- 8
全体に味をなじませたら、出来あがり!
コツ・ポイント
野菜嫌いの家族も、肉巻きにすると喜んで食べることが多いようです
先回の、キンピラのリメイクの肉巻きが好評だったのでまた作りました!
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