豚こま肉の甘口しょうが焼き

よおこ❤
よおこ❤ @cook_40247167

甘口の味付けが好きなので、家族は今までのしょうが焼きの中では一番のお気に入りです。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。

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材料

  1. ぶた肉こま切れ 300グラム
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/2本
  4. ピーマン 2個
  5. きのこ類 お好みで
  6. ●タレ
  7. 玉ねぎすりおろし 1/2個分
  8. りんごすりおろし 1/4個分
  9. ●しょうがすりおろし 1かけ
  10. ●しょうゆ 大さじ2
  11. ●はちみつ 大さじ2~3
  12. ●塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎはくし切り、人参は短冊切り、他の野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    タレの●の材料を混ぜ合わせる。
    タレに肉を漬け込む。

  3. 3

    フライパンで肉を焼く。
    野菜を入れて炒める。
    出来上がり( ^ω^)

コツ・ポイント

安い豚肉のこま切れで美味しく出来ます。
肉をタレに漬け込んで、野菜と焼くだけ簡単料理です。ヽ(@^−^@)ノ

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レシピ作者

よおこ❤
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おいしそうな料理があれば、なんでも挑戦して作ります。パパが正しい評価してくれるのでおいしいレシピ増えてます。
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