☆レンジでチン☆茄子とエリンギの味噌和え
CookLori @cook_40050976
作り置きOK！火を使わず、簡単におかずを一品追加しませんか。冷やしても美味しくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいけど、手間をかけたくない時の簡単レシピです♪
☆レンジでチン☆茄子とエリンギの味噌和え
作り置きOK！火を使わず、簡単におかずを一品追加しませんか。冷やしても美味しくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいけど、手間をかけたくない時の簡単レシピです♪
作り方
- 1
茄子のヘタを落とし、縦半分に切り、斜めに薄切りする
-
- 2
エリンギの根元を切り落とし、縦半分に切り、斜めに薄切りする
-
- 3
耐熱容器に1と2を入れて、☆をかける
-
- 4
ラップをかけて、500w、3分レンジで温める
-
- 5
白ごまを入れ全体をかき混ぜる
-
- 6
器に盛り付ける
-
コツ・ポイント
味噌、白だし、みりんは混ぜ合わせ、味噌を溶かして入れましょう！チンして全体に味を絡めるのが楽になります♪
エリンギが茄子の色に染まっていくので、作り置きする場合は、白ごまを更にふりかけ盛り付けると見た目が良くなります♪
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その他のレシピ
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