ホールトマト缶で簡単トマトスープ
なつこのごはん @cook_40190755
具材はトマトに合えば何でもOK!
付け合わせのスープに、具沢山にしてメインに色々アレンジできます。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったのをレシピ化しました。
ホールトマト缶で簡単トマトスープ
具材はトマトに合えば何でもOK!
付け合わせのスープに、具沢山にしてメインに色々アレンジできます。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったのをレシピ化しました。
作り方
- 1
鶏肉、ズッキーニ、ぶなしめじを一口サイズに切る。
- 2
お鍋にオリーブオイルをひき、鶏肉を炒める。
鶏肉に火が入ったらズッキーニ、ぶなしめじ、白ワインを入れる。 -
- 3
ズッキーニ、ぶなしめじに火が通ったら、ホールトマト缶をすべて入れる。缶は洗わずに、缶に水を入れ2杯分鍋に入れる。
-
- 4
コンソメ、ローレルを入れてぐつぐつ煮込む。
コンソメが溶けたら出来上がり。
コツ・ポイント
白ワインは水でも大丈夫です。
ローレルはあったほうがいいですがなくてもいいです。
トマト缶で塩味は十分あるので味付け塩は入りません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19701804
