簡単ジューシー！サクッとメンチカツ
ゅりかmam @cook_40104245
衣にしっかり味がついてるので、お花見や運動会のお弁当にも(^_^)v晩御飯にもボリューム満点食べざかりのお子さんに！
このレシピの生い立ち
合挽きミンチがやすかったのと
春キャベツがとっても美味しそーだったので！
お弁当用に冷凍しようと、( )の分量で大量生産しました(*^^*)
簡単ジューシー！サクッとメンチカツ
衣にしっかり味がついてるので、お花見や運動会のお弁当にも(^_^)v晩御飯にもボリューム満点食べざかりのお子さんに！
このレシピの生い立ち
合挽きミンチがやすかったのと
春キャベツがとっても美味しそーだったので！
お弁当用に冷凍しようと、( )の分量で大量生産しました(*^^*)
作り方
- 1
キャベツをみじん切りにします
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- 2
合挽きミンチ、みじん切りにしたキャベツを混ぜ合わせ卵と
調味料を入れしっかり混ぜます。 - 3
ゴルフボールほどの大きさに丸め少しつぶします
-
- 4
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- 5
衣の材料を混ぜます。
卵を使わずマヨネーズで代用！パン粉をつけて
170度の油で揚げたら完成！ -
コツ・ポイント
衣にマヨネーズを入れることでカリッとジューシーに仕上がります。
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