豚キムチーズな春巻き☆
canary-bird @cook_40116545
豚キムチにチーズをプラスでまろやかに！お酒もご飯もすすむ一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人が豚キムチで春巻きを作ると聞いたのがキッカケです。キムチがあまり得意でない家族がいるのでチーズをプラスしました
豚キムチーズな春巻き☆
豚キムチにチーズをプラスでまろやかに！お酒もご飯もすすむ一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人が豚キムチで春巻きを作ると聞いたのがキッカケです。キムチがあまり得意でない家族がいるのでチーズをプラスしました
作り方
- 1
豚肉、玉ねぎ、キムチは食べやすい大きさに切る。豚肉に塩コショウをふっておく
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- 2
フライパンを熱しごま油(大さじ1)、豚肉を入れ炒める
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- 3
2に玉ねぎを加え炒める
-
- 4
3にキムチ、麺つゆを入れて炒め合わせ仕上げにごま油大さじ1を加える
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- 5
春巻きの皮に4とチーズを乗せる
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- 6
手前、両サイドを折り込み手前から向こうに巻く
-
- 7
巻き終わりの端の三角の部分に水で溶いた小麦粉を塗り貼り付ける
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- 8
7を中温の油でキツネ色になるまで揚げます
-
- 9
器に盛り付け出来上がり(*^^*)
-
コツ・ポイント
白菜キムチから少し汁気が出る時があるので揚げる直前で春巻きの皮に包んだ方がいいです(*^^*)
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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