我が家の浅漬けの素。

すみたんの台所
すみたんの台所 @cook_40039598

我が家の定番です
周囲からも好評だったのでUPします
このレシピの生い立ち
いろいろ試行錯誤して完成した我が家の味です♡
先日いきさつあって職場できゅうりの漬物を出したところ、
お客様や従業員の方から好評をいただきました

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材料

作りやすい分量
  1. 大さじ1
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. みりん(酒でも可) 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 180㏄
  7. 昆布(切り昆布でも可) 適宜(うちはたっぷりめが好きです)
  8. (お好みで)鷹の爪 適宜

作り方

  1. 1

    材料すべてを鍋かレンジで沸かすだけ。

  2. 2

  3. 3

    割り箸に刺したきゅうりバー^ ^
    この場合は皮を縞にむいてみました。
    一晩漬けるくらいがいい味に漬かります

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レシピ作者

すみたんの台所
すみたんの台所 @cook_40039598
に公開
食いしん坊主婦です(^v^)主人と娘・息子の 4人家族に増殖し、娘・長男もたべるのが大好きな子になりました 
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