スイカの皮とシーチキン炒め

みァ♪
みァ♪ @cook_40063085

スイカを食べた次の日のおかずは、これで決まり!!

(v^ー°)
このレシピの生い立ち
スイカが大好き!!

夏は、毎日食べるので皮が出る出る(笑)

ごみ袋も重たくなるし捨てるのは勿体ない!

でも、漬物ばっかりは飽きる!!ってことで炒めちゃいました!

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材料

3人前
  1. スイカの皮 好きなだけ
  2. ニンジン 2/1
  3. シーチキン 1缶
  4. ☆だしの素 少々
  5. ☆醤油 大さじ1〜2
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. ☆お酒 小さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ1〜2お好み
  9. 〜お好みで〜
  10. ▲ラー油
  11. ▲擦りゴマ
  12. ▲ごま油
  13. ▲ネギ
  14. など

作り方

  1. 1

    まずは、スイカの皮のシマシマの部分赤く残ってる部分を剥き細ぎりにします。
    (赤の部分は残ってても別にOKです^^)

  2. 2

    ニンジンも同じく細ぎりにし、フライパン(お鍋でも)に油を入れ炒めていきます。

  3. 3

    スイカの皮がしんなりしてきたら、軽く油を切ったシーチキンを入れます。

  4. 4

    後は、☆を入れ少し汁気を飛ばしたら完成です(^^)

  5. 5

    お好みで▲を入れても美味しいです(v^ー°)

コツ・ポイント

特に無いです(v^ー°)

リアクション

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レシピ作者

みァ♪
みァ♪ @cook_40063085
に公開
料理・ぉ菓子作りが、大好きな26才ですッ(^O^)/ ケーキ屋さんと飲食店の掛け持ちしてます!(^^)!もっともっと上手くなれるょぅに、頑張りたいですo(^-^)o                                              ょろしくお願いします(`・ω・´)ゞ
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