海苔のおつまみ♡すぐでき簡単

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お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

本当に美味しいおつまみ！しなしなになった海苔ありませんか？笑 そんなときに！意外と簡単で我が家のおうち居酒屋定番メニュー
このレシピの生い立ち
なんか昔 こんな海苔を食べたことある気がして(笑)

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材料

  1. 海苔 好きなだけ
  2. 塩 適量
  3. 一味 適量
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    海苔を一口サイズ大にカットします

  2. 2

    フライパンに1センチも無いくらいの油をいれて 温まってきたら 試しに1枚海苔を入れます

  3. 3

    すぐに くしゅっ と少し縮まったら いい感じの温度♪︎
    あとは重ならないように 次々入れて揚げていきます

  4. 4

    ※揚げ時間は 10秒くらいで
    5枚入れたら 入れた順に 取り出すくらいのペースかな？

    ※揚げてる最中はパリッとしません

  5. 5

    全て揚がったら 塩と一味を 適量ふりかけて完成です♡

コツ・ポイント

揚げすぎたり温度が高すぎると 海苔の色が変わるのですぐ分かると思います 海苔は薄いので直ぐに焦げます。注意してくださいね！

油から取り出して キッチンペーパーなどの上で油を切ると パリッとします♪︎

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お家ご飯屋さん
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九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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