車麩と白菜の煮物
杏311 @cook_40134511
栄養価も高く、低カロリーのくるま麩を使った簡単煮物。ダシがじわ〜としみこみます。
このレシピの生い立ち
好きな車麩を使いたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
車麩を水、またはお湯で戻します。
戻したらぎゅっとしぼります。 - 2
だし汁の中にもどした車麩と白菜を入れ、お酒、みりん、醤油で味をととのえます。
- 3
落としぶたをして煮込んでできあがりです。
コツ・ポイント
鰹節でしっかりとダシをとりました。
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